COMPOSIZIONE E
VALORE ENERGETICO DELLA MELANZANA
(100 gr. di prodotto)
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Parte edibile
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92 %
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Acqua
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92.7 g
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Proteine
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1.1 g
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Lipidi
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0.1 g
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Glucidi disponibili
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2.6 g
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Fibra alimentare
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2.6 g
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Energia
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15 kcal
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Sodio
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26 mg
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Potassio
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184 mg
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Ferro
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0.3 mg
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Calcio
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14 mg
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Fosforo
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33 mg
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Niacina
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0.6 mg
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Vitamina C
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11 mg
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